{"id":5804,"date":"2015-06-19T17:22:26","date_gmt":"2015-06-19T16:22:26","guid":{"rendered":"http:\/\/agencia.linklabora.es\/?p=5804"},"modified":"2015-06-19T17:22:26","modified_gmt":"2015-06-19T16:22:26","slug":"todo-lo-que-debes-saber-sobre-el-carnet-de-manipulador-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.linklabora.es\/agencia\/todo-lo-que-debes-saber-sobre-el-carnet-de-manipulador-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Todo lo que debes saber sobre el Carnet de Manipulador de alimentos"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>C\u00f3mo obtenerlo, c\u00f3mo renovarlo, formaci\u00f3n online\u2026<\/em><\/strong><\/p>\n<p>El carnet de manipulador de alimentos, desde su \u00faltima modificaci\u00f3n,\u00a0ha sido sustituido por un\u00a0<strong>certificado<\/strong>\u00a0que pueden emitir\u00a0las empresas, acreditando\u00a0que una persona ha recibido la formaci\u00f3n adecuada.<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo obtener el\u00a0Certificado?<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>a)\u00a0<u>La formaci\u00f3n\u00a0puede ser impartida por<\/u>:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>La propia empresa en la que trabaje el empleado.<\/li>\n<li>Empresas o entidades externas.<\/li>\n<li>Asociaciones, C\u00e1maras de comercio,\u00a0Centros de formaci\u00f3n\u00a0oficiales.<\/li>\n<li>Cualquier otro medio, siempre que se asegure la consecuci\u00f3n del\u00a0objetivo.<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>b)\u00a0<u>El tipo de formaci\u00f3n puede ser<\/u>:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Presencial, asistiendo a cursos\u00a0de formaci\u00f3n.<\/li>\n<li>No presencial, mediante formaci\u00f3n online (a trav\u00e9s de internet).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00bfQui\u00e9n debe tener el Certificado?<\/strong>\u00a0Toda aquella persona que por su actividad laboral tiene contacto\u00a0directo con los alimentos durante su preparaci\u00f3n, fabricaci\u00f3n, transformaci\u00f3n, elaboraci\u00f3n, envasado, almacenamiento, transporte, distribuci\u00f3n, venta, suministro y servicio.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la normativa vigente, el empresario se responsabilizar\u00e1 de que todo el personal empleado disponga de\u00a0\u00a0 la formaci\u00f3n necesaria para la correcta manipulaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n<p><strong>Plazo para renovar el carnet de manipulador de alimentos<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Para aquellos emitidos antes del a\u00f1o 2008: si su carnet\u00a0fue emitido con anterioridad a ese a\u00f1o,\u00a0debe renovarlo, ya que la normativa que lo regulaba (RD 2505\/83) indica\u00a0la obligatoriedad de hacerlo\u00a0cada 4 a\u00f1os.<\/li>\n<li>Los Certificados emitidos conforme a la nueva normativa no especifican un periodo concreto de validez. Sin embargo, se recomienda hacerlo por ese mismo periodo,\u00a0cada 4 a\u00f1os.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Cursos por internet.<\/strong>\u00a0Como dec\u00edamos m\u00e1s arriba, existe\u00a0la posibilidad de hacer un curso online a trav\u00e9s de Internet.\u00a0 Para ello, la empresa de formaci\u00f3n pondr\u00e1 a disposici\u00f3n del alumno una serie de gu\u00edas y videos.\u00a0Finalmente, el alumno tendr\u00e1 que responder adecuadamente\u00a0a\u00a0una serie de cuestiones. Si\u00a0supera la prueba, acreditando as\u00ed\u00a0haber\u00a0asimilado la formaci\u00f3n, se emite un certificado que puede descargarse online o\u00a0se env\u00eda\u00a0por correo, y que\u00a0tiene\u00a0validez legal. En cuanto a los precios,\u00a0var\u00edan\u00a0entre los 20 y los 100 euros.<\/p>\n<p><strong>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><u><a href=\"http:\/\/www.boe.es\/boe\/dias\/2009\/12\/23\/pdfs\/BOE-A-2009-20725.pdf\">Ley 25\/2009, de 22 de diciembre<\/a><\/u><\/li>\n<li><u><a href=\"http:\/\/www.boe.es\/boe\/dias\/2010\/02\/19\/pdfs\/BOE-A-2010-2696.pdf\">Real Decreto 109\/2010, de 5 de febrero<\/a><\/u><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f3mo obtenerlo, c\u00f3mo renovarlo, formaci\u00f3n online\u2026 El carnet de manipulador de alimentos, desde su \u00faltima modificaci\u00f3n,\u00a0ha sido sustituido por un\u00a0certificado\u00a0que pueden emitir\u00a0las empresas, acreditando\u00a0que una persona ha recibido la formaci\u00f3n adecuada. \u00bfC\u00f3mo obtener el\u00a0Certificado? a)\u00a0La formaci\u00f3n\u00a0puede ser impartida por: La propia empresa en la que trabaje el empleado. Empresas o entidades externas. 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